Sayur Sawi Asin Bakso Tahu

Sayur ini dulu sering banget dibuat Mama waktu gw belom married, bahan-bahannya gampang dan mudah dibuat. Sekarang menu ini masuk ke daftar menu makan sehari hari gw deh, ini ya cara dan resepnya.

Bahan :
1 Ikat sawi asin, dipotong dan dicuci
5 buah bakso daging atau ikan
1/2 buah tahu putih 
2 buah cabe merah keriting
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
Lada
Gula
Garam

Cara Pembuatan :
Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe dengan minyak secukupnya sampai harum.
Masukkan bakso lalu ditumis sebentar, kemudian campurkan sawi asin kedalamnya, diaduk hingga rata.
Tuangi air secukupnya kemudian masukkan lada, gula, garam dan dicicipi dulu rasanya.
Biarkan hingga kuah menyusut dan mendidih baru kemudian diangkat dan sajikan.

Gak sampe setengah jam udah jadi deh ^^