Lumpia Sayuran

Akhir-akhir ini lagi seneng buat cemilan, walaupun buatnya dalam jumlah kecil karena cuma untuk berdua aja :)

Pas di tukang sayur ada kulit lumpia, soun, kentang n wortel..isinya seadanya aja..hehheee

Bahan2 :
Kulit lumpia jadi
Kentang, potong dadu
Wortel, potong dadu
Soun, diseduh dengan air mendidih dulu
Lada, garam, gula
Putih telur

Cara membuat :
Tumis sayuran dengan minyak secukupnya, setelah agak layu tambahkan air sedikit saja lalu masukkan sounnya.
Tambahkan bumbu hingga dirasa sudah pas rasanya. Sisihkan

Ambil selembar kulit lumpia, lalu diisi dengan adonan isi, lalu dilipat amplop dan rekatkan dengan putih telur. Lakukan berulang hingga adonan habis.
Goreng dengan api sedang supaya tidak cepet gosong, tiriskan dan sajikan.

Gampang kannn :)

Habis 5 buah sendiri, buat cemilan siang