Udang Goreng Telur Asin

Yaaapp setelah kemarin udah coba ayam teriyaki, sekarang coba buat udang grg telur asin..kebetulan msh ada stok telurnya 2 buah. Googling deh gmana resep spy mirip sama alanya tawan...dr beberapa resep yg gw liat akhirnya gw kreasiin sendiri n plus ditambah tahu cina goreng..
Bahan2nya
Udang secukupnya (kmaren gw pake 200gr)
Telur asin 2 buah n dihancurkan pake garpu, sisihkan
Tahu cina digoreng terlebih dahulu, sisihkan
Cabe merah secukupnya
Daun bawang secukupnya (gapake krn lg ga punya)
1 siung bawang putih
Tepung sagu secukupnya (kmaren gw pake sajiku aja krn ga punya sagu)
1 sdm margarin

Pertama2 udang dimarinade dengan lada dan garam lalu dibalur dengan tepung sambil dibejek2 hingga tepungnya agak tebal, lalu goreng hingga matang dan sisihkan
Lalu tumis bawang putih dengan margarin, setelah harum masukkan telur asin, tahu, cabe merah dan daun bawang, masukkan bumbu sesuai selera... Sajikan deh

Praktis n gak kalah enak sama restoran punya!!!